eloprop-Geschäftsführer Thomas Kästle freut sich, die LWG – Landesanstalt für Wein- und Gartenbau zukünftig bei der Entwicklung von Genussorten in ganz Bayern begleiten zu dürfen.
Dazu sollen in den nächsten zwei Jahren professionell moderierte Workshops mit den Akteuren aus Bereichen der Direktvermarktung, dem Ernährungshandwerk, der Gastronomie und der Beherbergung, des Tourismus, der Politik und aus Verwaltungseinrichtungen der Landwirtschaft usw. stattfinden, um konkrete Ziele zu formulieren, daraus passende Strategien abzuleiten, Projekte zur Infrastruktur und zu Dienstleistungsangeboten (z.B. Wertschöpfungspotenziale in der Direktvermarktung, dem Tourismus oder dem Wissenstransfer) zu entwickeln, sowie die erforderlichen Kommunikationsmaßnahmen (Markenbildung, PR, Öffentlichkeitsarbeit) einzuleiten.
Thomas Kästle wird die lokal und regional stattfindenden Workshops zur strategischen Weiterentwicklung der 100 Genussorte in Bayern moderieren.
Weitere Infos zu den 100 Genussorte in Bayern
Infos zur Premiumstrategie des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten.